19日，武陵区市场监管局结合党史学习教育与“我为群众办实事”实践活动对辖区内的“网红”餐饮店进行突击检查，并开展抽样检验，消除食品安全隐患。
执法人员对友阿国际广场的海底捞、茶颜悦色等多家单位进行了现场检查。在海底捞和茶颜悦色，执法人员对厨房卫生状况进行了检查，对冰箱内生、熟食材的分类存储，店内原材料的购货渠道、购进日期以及检验资质证明等进行了查验。同时对火锅底料、食用农产品、现做饮品等进行了现场抽样。
本次专项检查计划抽检40批次食品，包括火锅底料、香辛料、猪（牛）肉、自制饮料等各类食材。主要检测样品是否存在有害物质，相关指标是否超标等情况。届时，抽样结果将及时向社会公布，并对抽检项目不合格的单位依法进行查处。
监制：余习琼 主编：王艺英
武陵融媒记者：陈丹妮
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责编：鲁颖
来源：武陵区融媒体中心
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